Do nově otevřeného hotelu Fairmont Golden Prague v samotném srdci Prahy hledáme zkušeného a motivovaného kuchaře na pozici Chef de Partie. Nabízíme možnost stát se součástí prestižní mezinárodní hotelové značky a pracovat v moderním prostředí s důrazem na vysokou kvalitu

Náplň práce

* Samostatné řízení svěřeného úseku kuchyně, plánování přípravy a vedení týmu 

* Zodpovědnost za přípravu surovin, perfektní prezentaci talířů opouštějících sekci a udržování pořádku na pracovišti

* Koordinace s ostatními sekcemi pro zajištění plynulého servisu a přímý reporting zástupci šéfkuchaře

* Kontrola a održování hygienických standardů a systému HACCP

Požadujeme

* Praxi v profesionální kuchyni

* Zájem o obor, ochotu učit se a profesně se rozvíjet

* Pečlivost, samostatnost a zodpovědný přístup

* Dobré organizační schopnosti a týmového ducha

Nabízíme

* Stabilní zaměstnání v prestižním hotelu v centru Prahy

* Hlavní pracovní poměr na dobu neurčitou

* Možnost profesního růstu v rámci mezinárodní hotelové značky

* Atraktivní balíček benefitů a moderní pracovní prostředí