Jsme butikový hotel BOOKQUET jedinečné budově z 15. století s nádherným výhledem na Pražský hrad a Vltavu, kde se každý host cítí jako doma. Naše prostředí je směsí historické atmosféry a moderního komfortu.

Tvořte nezapomenutelné drinky, buďte v kontaktu s hosty a pomáhejte utvářet barový zážitek v hotelu BOOKQUET.
Baví vás skvělé drinky, opravdová pohostinnost a energie dobře fungujícího baru? do hotelu BOOKQUET hledáme barmana či barmanku, kteří spojují profesionální techniku s osobností, kreativitou a skutečným zájmem o zážitek hostů. Budete pracovat s prémiovými destiláty, vínem a šampaňským, připravovat signature koktejly a stanete se součástí úzce spolupracujícího F&B týmu, jehož cílem je udělat z každé návštěvy nezapomenutelný zážitek.

Náplň práce

Jaká bude Vaše mise?

• Připravovat a servírovat alkoholické i nealkoholické nápoje trvale na vysoké profesionální úrovni.
• Tvořit signature koktejly a sebejistě pracovat s prémiovými destiláty, vínem a šampaňským.
• Být hostům nablízku, aktivně s nimi komunikovat, doporučovat nápoje a přirozeně a fundovaně je provázet nápojovým lístkem.
• Úzce spolupracovat s obsluhou a kuchyní a společně vytvářet kompletní a nezapomenutelný gastronomický zážitek.
• Udržovat vysoký standard servisu a přispívat k profesionální prezentaci baru i hotelu.
• Pečovat o barové vybavení, čistotu, organizaci a efektivně uspořádané pracoviště po celou směnu.
• Sledovat stav zásob, pomáhat s přípravou objednávek a účastnit se pravidelných inventur.
• Přinášet vlastní nápady, podílet se na tvorbě nových koktejlů a průběžném rozvoji nápojové nabídky.

V čem je tato pozice jiná?

• Práce v baru, kde je kontakt s hosty stejně důležitý jako technické dovednosti za barem.
• Kreativní prostor pro vlastní nápady a možnost podílet se na vývoji signature koktejlů i nápojového lístku.
• Praktická zkušenost s prémiovými destiláty, vínem a šampaňským v prostředí butikového hotelu.
• Úzká spolupráce s obsluhou a kuchyní vám umožní vnímat celou cestu hosta, ne pouze barovou část.
• Podporující prostředí, ve kterém se můžete dál učit, zdokonalovat své řemeslo a růst v hospitality.

Požadujeme

Náš ideální kandidát / naše ideální kandidátka:

• Má předchozí zkušenost na pozici barmana/barmanky a dobře rozumí základům mixologie.
• Záleží mu/jí na gastronomii, kvalitě a vytváření skvělého zážitku pro hosty.
• Je přirozeně vstřícný/á, profesionální a sebejistý/á v komunikaci s hosty.
• Má smysl pro detail, pracuje přesně a zakládá si na vysokém standardu.
• Dokáže pracovat samostatně a zároveň je spolehlivým a podporujícím členem týmu.
• Je zodpovědný/á, flexibilní a cítí se dobře v dynamickém prostředí hospitality.
• Rád/a se učí a chce se dál profesně rozvíjet v barmanství a nápojovém servisu.
• Dokáže komunikovat s hosty v angličtině.

Nabízíme

Na co se můžete těšit:

• Jedinečné pracovní prostředí v krásných prostorách BOOKQUET, butikového hotelu v Praze.
• Kreativní svobodu a prostor realizovat vlastní koktejlové nápady.
• Přátelský a podporující tým, který táhne za jeden provaz.
• Konkurenceschopné finanční ohodnocení a další zaměstnanecké benefity.
• Zaměstnanecké stravování jen za 23 Kč Multisport karta – 1 020 Kč/měsíc, po jednom roce ve společnosti pouze 520 Kč/měsíc.
• Zkušební pobyt zdarma – po zkušební době si užijete 1 noc se snídaní pro 2 osoby v hotelu, kde pracujete.
• Speciální zaměstnanecké ceny v Jan Hotels – zvýhodněné pobyty v rámci celé skupiny.
• Skvělé slevy na F&B – včetně 50 % v Parzivalu, Food&Mood a Route54 a 25 % v Jerusalem Restaurant.
• Wellness a lifestyle benefity – 50% sleva na thajské masáže, slevy na kadeřnictví, kosmetiku a beauty služby a zvýhodněné členství ve fitness Wellfit.
• Podpora vzdělávání a rozvoje – příležitosti rozvíjet své dovednosti a pokračovat ve vzdělávání.
• Příspěvek na penzijní pojištění – po jednom roce přispívá Jan Hotels částkou ve výši 3 % vaší hrubé mzdy.
• Bonusy a ocenění – roční výkonnostní bonusy, odměny za pracovní jubilea a soutěže Zaměstnanec čtvrtletí / roku s atraktivními cenami.
• Náborový bonus 5 000 Kč za doporučení nového kolegy, který úspěšně dokončí zkušební dobu.
• Zaměstnanecké akce a oslavy – letní a vánoční večírky, týmové akce jednotlivých oddělení, dárky k narozeninám a Vánocům a ocenění pracovních výročí.
• Další každodenní úspory – slevy na tarify O2, vitamíny a doplňky stravy, cashback nákupy a Xbowling.  

Pokud vás baví nápoje, hospitality a vytváření nezapomenutelných zážitků pro hosty a chcete se stát součástí týmu Jan Hotels, pošlete nám svůj životopis prostřednictvím přihlašovacího formuláře.

Těšíme se na setkání s vámi!