PROČ PRACOVAT PRO ACCOR?

Jsme mnohem víc než jen globální lídr v pohostinství.

Přijímáme vás takové, jací jste, a pomůžeme vám najít práci, která bude odpovídat vaší osobnosti. Každý den podporujeme váš růst a vzdělávání a dáváme vašemu zaměstnání smysl. S Accorem můžete neustále objevovat nekonečné možnosti a růst spolu s námi.
Tím, že se přidáte k Accoru, můžete psát každý další kapitolu svého příběhu a spoluvytvářet pohostinství budoucnosti.

Pohostinství je práce od srdce. Přidejte se k nám a staňte se Heartist®.

V Mariánských Lázních otevíráme prémiový hotel se 125 pokoji a apartmány, který nabídne 105 Dining Lounge, The Bohemian Bar, Swiss Café a střešní bar „pod oblaky“ Lifestyle Bar. Hotel bude disponovat také třemi konferenčními místnostmi a jednacím salonkem. Hlavním lákadlem bude Pürovel Spa & Sport, které propojí švýcarskou preciznost s lázeňskou tradicí Mariánských Lázní.

Lokalita: Mariánské Lázně  |  Nástup: 1. září 2025

Náplň práce

Co tě čeká?

·       Spolupráce se šéfkuchařem na plánování a organizaci kuchyňského provozu.

·       Vedení a motivace týmu, zaškolování nových kolegů, školení v oblasti fine dining.

·       Tvorba sezónních menu, příprava gastronomických akcí, zajištění estetiky servisu.

·       Správa zásob, objednávky, komunikace s dodavateli, účast na inventurách.

·       Dohlížení na dodržování hygienických standardů (vč. HACCP) a food costu.

·       Aktivní spolupráce s F&B týmem, organizace banketů a cateringů.

·       Reakce na zpětnou vazbu hostů a neustálé zlepšování nabídky.

Požadujeme

KOHO HLEDÁME? Ideální kandidát:

·       Vzdělání: SOU v oboru kuchař nebo odpovídající praxi

·       Zkušenosti: Minimálně 5 let v oboru, ideálně i na vedoucí pozici

·       Jazyky: Čeština na komunikativní úrovni, angličtina výhodou

·       Dovednosti: Znalost hygienických předpisů, moderních kulinářských trendů, schopnost organizace, smysl pro detail a chuť pracovat v týmu

Nabízíme

Práci na plný úvazek s férovým odměňováním

Stabilní pracovní poměr v mezinárodním hotelovém řetězci se silným zázemím

Možnost profesního růstu a dalšího vzdělávání

Podporu zkušeného šéfa – nebudeš na to sama/sám

Zaměstnanecké benefity Swissotelu

Prostředí, kde si vážíme lidí a kde každý detail dává smysl

 Přidejte se k nám!

Otevřete dveře do světa prestižního pohostinství a staňte se součástí něčeho většího. Přihlaste se ještě dnes – zašlete svůj životopis přes tento odkaz: https://smrtr.io/rTgbS nebo přes email: iveta.nekudova@swissotel.com