Rodinný pivovar BERNARD a.s.

přijme

Šéfkuchaře/Šéfkuchařku

do Návštěvnického centra Bernard v Humpolci

Pokud máte o tuto pozici zájem, zašlete svůj životopis na e-mail: zuzana@bernard.cz  nejpozději do 31. 5. 2026.

Náplň práce

Zodpovědnost za kompletní chod celé kuchyně

Zodpovědnost za vynikající kvalitu vydaných produktů

Dodržení konceptu – Moderní česká kuchyně

Příprava menu, banketových map a sezónních gastronomických akcí

Zodpovědnost za ekonomický chod kuchyně – řízení nákladů a výnosů

Zodpovědnost za zásobování restaurace a skladové hospodářství

Vedení, motivace a pravidelný trénink týmu kuchařů

Plánování směn týmu v kuchyni

Zodpovědnost za dodržování všech hygienických předpisů

Požadujeme

Min. SŠ vzdělání

Praxi v oboru – min. 3 roky na vedoucí pozici

Nadšení pro gastronomii, kreativitu

Řídící a organizační schopnosti

Zkušenost s vedením týmu kuchařů

Spolehlivost, otevřenost, pozitivitu a odpovědnost

Nabízíme

Nové, moderní vybavení kuchyně na nejvyšší úrovni

Zázemí stabilní rodinné firmy

Odpovídající platové ohodnocení

Zaměstnanecké benefity