Gastroholik.cz

OREA - Sezónní pracovníci jako stálí zaměstnanci

OREA - Sezónní pracovníci jako stálí zaměstnanci

V OREA jsou sezónní pracovníci vítanou součástí týmu. Často se vrací nebo zůstávají nastálo

Stabilní zázemí, přátelská atmosféra a reálná šance na kariérní růst – to jsou hlavní důvody, proč se sezónní pracovníci do hotelů OREA opakovaně vracejí a v mnoha případech se stávají součástí stálého týmu. Největší česká hotelová síť přitom usiluje o to, aby sezónní pozice nebyly vnímány jako nouzové výpomoci, ale jako plnohodnotná vstupní brána k dlouhodobému pracovnímu vztahu. Ročně se v OREA vystřídá okolo 300 sezónních pracovníků, přičemž v letní a zimní špičce jich bývá nejvíce.

„Naše filozofie je jednoduchá – pokud se sezónní zaměstnanec osvědčí a máme možnost mu nabídnout stálé místo, uděláme to. Do trvalého vztahu tak přechází více než polovina z těchto pracovníků – v loňském roce to bylo celkem 180 lidí. „Jsme rádi, že v našich týmech přirozeně funguje mentoring, vzájemná pomoc a chuť růst – a že mnozí sezónní kolegové se stávají jejich trvalou součástí. Zároveň ale víme, že každý stabilní tým potřebuje i novou energii. A právě tu nám sezónní pracovníci pravidelně přinášejí.““ říká Petra Slabá, HR ředitelka OREA Hotels & Resorts.


Zázemí, školy a férové podmínky: proč se lidé k OREA vracejí

Sezónní týmy jsou velmi pestré – zahrnují studenty, důchodce, maminky na mateřské i zahraniční pracovníky. V případě cizinců OREA úspěšně spolupracuje mimo jiné s občany Filipín, a to nejen na sezónní bázi. K dnešku je to napříč hotely celkem 38 stálých zaměstnanců z tohoto ostrovního státu v jihovýchodní Asii.

OREA se dlouhodobě snaží být silným zaměstnavatelem i v místech, kde je nábor náročnější – například v horských oblastech. „Nejtěžší je logistika – ubytování, doprava a dostupnost. Proto nabízíme ubytování zdarma, stravu přímo na místě, v zimě výhodné skipasy a hlavně – férové podmínky. Nechceme slibovat vzdušné zámky, chceme být spolehlivým partnerem,“ doplňuje Petra Slabá.

„Nábor spouštíme zpravidla 2–3 měsíce před začátkem sezóny, podle konkrétní lokality. Požadavky business hotelů a resortů se liší v rámci roku. Využíváme kombinaci pracovních portálů, sociálních sítí, partnerských agentur a vlastní kariérní stránky,“ říká Petra Slabá. U studentů jde také o stáže a dlouhodobé spolupráce se středními hotelovými školami. Při výběru je velmi důležité i to, co budou pracovníci dělat. Například pro animátory v roli oblíbené Lišky Elišky hledá externí agentura lidi, kteří dokážou navázat kontakt s dětmi a přirozeně propojit zábavu se stylem značky OREA.


Velmi osvědčený je také model sezónních přesunů mezi lokalitami – například v zimě do horských resortů a v létě do lázeňských nebo městských destinací. Zaměstnanci, zejména z obslužného personálu, například v rámci pokojských služeb nebo gastronomie, jsou na základě interního systému nabídky a poptávky přemisťováni mezi hotely podle aktuálních potřeb. Flexibilní mechanismus, který se každoročně týká 30–40 zaměstnanců, zajišťuje efektivní pokrytí špiček a zároveň podporuje týmovost – za ochotu k přesunu jsou zaměstnanci odměňováni.

OREA podporuje kariérní růst a přirozeně začleňuje nové posily

V OREA se objevuje řada inspirativních příběhů – například u studentů, kteří začali jako letní výpomoc a později získali stálé místo. Pokud se zaměstnanec osvědčí a je k dispozici vhodná pozice, manažeři často sami iniciují jeho přijetí do stálého týmu. Například v loňském roce se tak stalo zaměstnanci hotelové sítě OREA Hotels & Resorts 88 absolventů škol. Stabilita a dlouhodobá spolupráce jsou pro obě strany výhodou.

Všichni nově příchozí zaměstnanci, včetně sezónních pracovníků, procházejí stejným vstupním školením. Školení se soustředí zejména na praktické dovednosti, orientaci v provozu, chování ke klientům a rychlou adaptaci na prostředí konkrétního hotelu. Dlouhodobé rozvojové programy, jako je například OREA Academy nebo interní manažerská školení, jsou primárně určeny pro zaměstnance ve stálém pracovním poměru. Pokud se ale v hotelu koná skupinové školení celého týmu, sezónní pracovníci se ho obvykle účastní také – zejména pokud je obsah prakticky využitelný při výkonu práce.


„V týmech funguje i přirozený mentoring – zkušenější pomáhají novým, a sezónní výpomoc je považována za plnohodnotné členy týmu,“ upřesňuje Petra Slabá. Součástí každodenního provozu je také věková diverzita. Petra Slabá vysvětluje: „Každý přináší jiný pohled a energii – ať už jde o zkušené kolegy nebo mladší generaci, se kterou se vedoucí učí pracovat průběžně a za pochodu s podporou HR. Bez mladých náš obor nebude fungovat – AI ani roboti hostům zážitek nezajistí.“

Kultura, průzkumy a konkurence: co rozhoduje při volbě zaměstnavatele

Sezónní pracovníci si nejvíce pochvalují týmovou atmosféru, přístup vedení, firemní kulturu a možnost pracovat v krásném prostředí. Pro mnohé z nich je práce v OREA nejen profesní zkušeností, ale i osobním obohacením – často mluví o ní jako o životním zážitku. Pokud mají zájem a potenciál, mohou nahlédnout do chodu různých středisek napříč hotely a získat tím širší zkušenost, která jim pomáhá v růstu i orientaci v provozu.

Velký význam pro hotelovou síť má zpětná vazba od zaměstnanců. Všichni, včetně těch, pokud jsou zrovna v hlavním pracovním poměru, se mohou zapojit do průzkumů. Například v posledním průzkumu LutherOne figurovalo zhruba 500 zaměstnanců a z toho bylo 10 procent právě sezónních. Právě vysoká účast v průzkumech společnosti pomáhá dobře pochopit, co funguje, kde je prostor ke zlepšení, a jak dál rozvíjet firemní kulturu. Podněty od sezónních zaměstnanců bývají velmi podobné těm od stálých pracovníků a přistupuje se k nim jednotně – bez rozlišování skupin. Dlouhodobý cíl společnosti je přitom jasný: udržet si pověst silného a férového zaměstnavatele i ve světle rostoucí mezinárodní konkurence – například v horských oblastech na Šumavě nebo v turisticky vytížené Praze. Jak říká Petra Slabá: „Zdravá konkurence nás motivuje. Ale víme, že právě firemní kultura a jméno OREA jsou právě tím, co často rozhoduje při volbě zaměstnavatele.“



Redakce GastroJobs.cz, zdroj: Orea Hotels, fotografie: OREA Hotels


Chtěli byste pracovat ve společnosti OREA Hotels & Resorts? Na GastroJobs.cz najdete aktuální výpis volných pozic.

Používáním webu společnosti Solution Factory, s.r.o. souhlasíte s tím, že k poskytování služeb a analýze návštěvnosti se používají soubory cookie.