Manažer restaurace La Gare

Do naší francouzské restaurace La Gare v centru Prahy hledáme zkušeného Manažera restaurace, který ví, že skvělý servis se nedělá pouze s kanceláře, ale společně s týmem.

Pokud máte za sebou roky v gastronomii, umíte vést lidi, zachovat klid i v plném provozu a nebojíte se občas vzít do ruky tác, nebo pomoct tam, kde je zrovna potřeba, možná hledáme právě Vás.

Co Vás čeká:

dohled nad chodem restaurace a týmem front office, organizace směn a kontrola kvality servisu, práce s Excelem a systémem Septim, komunikace s hosty i zaměstnanci, řešení každodenních provozních situací ( komunikace s dodavateli, plánování akcí, řešení rezervací a jiné)

Koho hledáme:

profesionála s několikaletou praxí v gastronomii, člověka s přirozenou autoritou a pozitivním přístupem, někoho, kdo umí motivovat tým a jde příkladem, manažera, který má rád pořádek, ale neztrácí lidskost ani smysl pro humor.

Co nabízíme:

práci v zavedené a respektované francouzské restauraci v srdci Prahy, skvělý tým lidí, kteří mají gastronomii opravdu rádi, prostor pro vlastní nápady a realizaci, odpovídající finanční ohodnocení

Hledáme osobnost, ne jen pozici. Člověka, který ví, že nejlepší manažer je ten, kterého tým respektuje a hosté si ho pamatují.

Své CV prosím zasílejte na Jeslinkova@garerestaurants.cz