Pro nový hotel JECH v glamour stylu, který se nachází v samém srdci Prahy, v blízkosti Národního divadla, Karlova mostu a Staroměstského náměstí, hledáme do svého týmu zkušeného a energického kandidáta či kandidátku na pozici F&B Manager / Managerka Food & Beverage.

Hotel bude otevřen 1.11.2026.

Nástup možný od 1.10.2026.

Pokud vás tato příležitost zaujala a chcete být součástí nového hotelového projektu v centru Prahy, budeme se těšit na váš životopis a osobní setkání.

Job description

• Odpovědnost za kvalitu a plynulý chod služeb snídaňové restaurace.
• Objednávání potravin a nápojů pro snídaňovou restauraci, lobby bar a minibary.
• Administrativa úseku F&B, práce s hotelovým a skladovým systémem a pravidelný reporting nadřízeným.
• Kontrola nákladů, faktur a efektivní hospodaření svěřeného úseku.
• Vedení, motivace a rozvoj týmu zaměstnanců, plánování směn.
• Spolupráce s ostatními hotelovými odděleními za účelem zajištění vysoké úrovně poskytovaných služeb.
• Dohled nad dodržováním hygienických a provozních standardů.
• Aktivní podíl na tvorbě a rozvoji konceptu F&B služeb nově otevíraného hotelu.
• Řešení provozních situací a zajištění maximální spokojenosti hostů.

Job requirements

• Praxi v oboru na obdobné pozici.
• Znalost anglického jazyka na komunikativní úrovni.
• Aktivní uživatelskou znalost práce na PC.
• Výborné organizační a koordinační schopnosti.
• Komunikativnost, profesionální vystupování a proklientský přístup.
• Samostatnost, zodpovědnost a schopnost efektivně řešit provozní situace.
• Odolnost vůči stresu a časovou flexibilitu.

We offer

• Práci na hlavní pracovní poměr.
• Maximální podporu ze strany vedení při plnění pracovních úkolů.
• Motivující finanční ohodnocení.
• Atraktivní pracovní prostředí v centru Prahy.
• Test Stay – po odpracování jednoho roku možnost využít 1 noc se snídaní zdarma pro 2 osoby v hotelu.
• Vánoční večírek pro zaměstnance.
• Dárek k narozeninám a pracovním jubileím.
• Možnost podílet se na otevření a rozvoji nového designového hotelu.