Místo výkonu práce: Penziony a restaurace GAUDEO, Vranovská pláž 779, 671 03 Vranov nad Dyjí
Nástup: od března 2026 / dle dohody

Restaurace Gaudeo na Vranovské pláži hledá zkušeného šéfkuchaře, který převezme vedení kuchyně a podílí se na tvorbě moderní gastronomie v atraktivní rekreační lokalitě. Hledáme osobnost, která dokáže vést tým, pracuje s kvalitními surovinami a chce tvořit kuchyni, na kterou se hosté rádi vracejí.

Chcete se stát hlavou kuchyně restaurace Gaudeo?

Nástup je možný v březnu 2026 nebo dle dohody.

V případě zájmu o pozici nám prosím zašlete Váš životopis na managergastro@vranovska-plaz.cz, bližší informace na tel. 775 729 290.

Náplň práce

- vedení kuchařského týmu a organizace provozu

- tvorba sezónního menu a receptur

- dohled nad přípravou a kvalitou pokrmů

- objednávky, kontrola zásob a komunikace s dodavateli

- dodržování hygienických a bezpečnostních standardů

Požadujeme

- praxe na pozici šéfkuchaře nebo zkušeného zástupce

- schopnost vést tým a nastavovat procesy v kuchyni

- kreativita, samostatnost a profesionální vystupování

- spolehlivost a zodpovědný přístup

Ponúkame

- nadstandardní finanční ohodnocení + motivační bonusy

- práce v moderním a krásném prostředí u Vranovské přehrady

- prostor pro vlastní nápady a kreativní menu

- stabilní celosezónní spolupráce a férové vedení

-přátelský kolektiv a kvalitní pracovní zázemí