Bistro Home Kitchen hledá člověka, který se nebojí zodpovědnosti, ví jak to chodí na place, a umí vést tým s respektem i nadhledem. Hledáme nového tahouna servisu, který udrží věci v pohybu i v plném poledním provozu.

Kdo jsme?

Jsme zavedené bistro s vlastní klientelou, které má za sebou 11 let poctivé práce a ještě spoustu před sebou. Naším cílem není jen servírovat skvělé jídlo a kávu, ale vytvářet místo, kam se hosté rádi vrací – a kde je radost pracovat.

Náplň práce

Koho hledáme?

Člověka, který:

•má zkušenosti s vedením menšího týmu v gastronomii,

•zvládne organizaci směn, objednávky i školení nových lidí,

•umí jít příkladem, ale i rozdávat úkoly a nastavovat hranice,

•má rád provoz, lidi, tempo – a nehroutí se z nečekaných situací,

•chápe, že servis není jen “roznášet jídlo”, ale vytvářet zážitek.

Požadujeme

Co očekáváme?

•přirozené vůdčí schopnosti a schopnost komunikovat s týmem i hosty,

•přehled o gastro provozu (pokud znáš i práci na kase nebo v kuchyni, máš body navíc),

•schopnost plánovat a zároveň reagovat na změny v terénu,

•chuť být součástí místa, kde není každý den stejný.

Ponúkame

Co nabízíme?

•práci na HPP nebo dle domluvy,

•férové ohodnocení + bonusy podle výsledků,

•stabilní prostředí bistra, které má jméno i komunitu,

•vlastní kompetenci a prostor věci zlepšovat,

•podporu vedení, které rozumí gastro provozu.

Těšíme se na tebe! 💛