Do hotelu Mandarin Oriental Prague hledáme nového kolegu/kolegyni na pozici Demi Chef de Partie. 

Máte-li zkušenosti v gastru a chcete pracovat v restauraci, kde podávané pokrmy jsou skutečným kulinářským zážitkem, tak je tato pozice příležitostí právě pro Vás.

Mandarin Oriental Hotel Group je skupina luxusních hotelů známá svými vynikajícími standardy. 

Naším posláním je poskytnout hostům exkluzivní ubytování společně s výjimečnými službami, aby každý pobyt byl nezapomenutelným zážitkem.

Job description

·         Příprava vybraných pokrmů dle standardů restaurace,

·         organizace a údržba pracoviště v souladu s hygienickými normami,

·         spolupráce s kuchařským týmem na vývoji nových menu,

·         řízení skladových zásob a objednávek surovin,

·         dodržování standardů kvality a bezpečnosti potravin,

·         práce v režimu krátký / dlouhý týden.

Job requirements

·         Zkušenost v oboru alespoň 2 roky,

·         znalost gastronomických technik a trendů,

·         schopnost pracovat pod tlakem a udržovat vysoký standard kvality,

·         komunikativnost a týmový duch,

·         ochota se neustále zdokonalovat a učit novým věcem,

·         znalost českého a anglického jazyka na komunikativní úrovni.

We offer

Věříme, že šťastní a motivovaní zaměstnanci tvoří základ každé úspěšné společnosti.

Balíček benefitů nejen že oceňuje práci našich kolegů, ale také podporuje jejich celkový osobní a profesní rozvoj.

Zde je několik z nich, které Vám zaručeně udělají radost:

·         Obědy a večeře v hotelové kantýně zdarma,

·         příspěvek na dopravu (50 % ceny roční Lítačky v Praze),

·         příspěvek na MultiSport kartu,

·         odměna za doporučení kandidáta,

·         zvýhodněné cestování v rámci Mandarin Oriental,

·         guest experience až 4x za rok v Mandarin Oriental Prague,

·         Pluxee card – příspěvek k jubileu nebo jako odměna za dobře odvedenou práci,

·         MyDays – pět dní volna navíc (po ukončeném prvním roce u nás),

·         vzdělávání a rozvoj našich zaměstnanců - možnost využívat naše vzdělávací aktivity a plán rozvoje k budování kariéry v Mandarin Oriental.

 Příjemné pracovní prostředí v srdci Prahy na Malé Straně, pár kroků od tramvajové zastávky Tyršův dům a Pražské jezulátko.