Jsme česká společnost, která se věnuje oblasti hotelnictví a gastronomie. Pokud vás tradiční korporátní prostředí netáhne a upřednostňujete menší kolektiv s přátelskou a neformální atmosférou, pak jste na správném místě. Naše hotely, ať už designové či tradiční, najdete v srdci Prahy, centru Liberce, v blízkosti Chomutova a Harrachova.

Máme pro vás skvělou příležitost stát se členem našeho týmu! Rádi vás přivítáme na pozici Executive Chef. Vaší hlavní náplní práce bude vedení kuchyně restaurace Talíř a dohled nad kuchyněmi v dalších našich lokalitách.
Nástup je možný ihned! 🎉

Job description

Co vás čeká?

✅ Vedení týmu kuchařů restaurace Talíř na Václavském náměstí a spolupráce s manažerem hotelu a F&B manažerem

✅ Řízení, motivace a školení kuchařů napříč restauracemi v lokalitách Praha/Liberec/Harrachov/Chomutov

✅ Tvorba a inovace menu – navrhování sezónních a atraktivních jídelních lístků v souladu s gastronomickým konceptem jednotlivých restaurací

✅ Zajištění kvality a standardů – dozor nad kvalitou pokrmů, hygienou, food costem a dodržováním provozních standardů v celé síti

✅ Spolupráce s manažery jednotlivých hotelů

Job requirements

Hledáme uchazeče, který:

🔹 Má zkušenosti na obdobné pozici

🔹 Počítá s občasnou návštěvou restaurací mimo Prahu - ŘP B 

We offer

Nabízíme vám:

💰 Motivující finanční ohodnocení a manažerský program

🌟 Benefity: 25 dní dovolené, sleva na firemní produkty, výhodné mobilní tarify, sleva na stravu
🏨 Zaměstnanecké slevy na pobyty a služby v síti Pytloun Hotels

💪 Multisport kartu pro aktivní odpočinek
🎉 Firemní akce a teambuildingy

💻 Notebook